Houmous de lentilles. Simple et efficace pour un apéritif entre amis ! Dans le bol d'un mixeur, mettre les lentilles, la gousse d'ail dégermée et le cumin. Ajouter un peu de jus de cuisson pour obtenir un purée bien lisse et.
J'y ai mis de la pâte de sésame complet et les mêmes épices que dans un houmous traditionnel … le résultat est bluffant. Voir la recette : Houmous de lentilles corail Mon livre : Ajouter la recette Les lentilles corail ont pour avantage de bien se marier dans des recettes salées comme dans des recettes sucrées/salées. Et c'est bien le cas avec cette recette de houmous.
Ingrédients de houmous de lentilles :
- Vous devez vous préparer lentilles vertes.
- Utilisation à s huile olive.
- Préparer semaine c à c cumin poudre.
- Fournir Poivre du moulin.
- Préparer pois chiches secs.
- Préparer à s huile végétale noisette.
- Fournir pincée paprika.
- Vous devez vous préparer Jus d'un citron.
Houmous de lentilles instructions :
- La veille, placez les pois chiches dans un saladier d'eau froide. Le jour même, rincez les pois chiches et mettez-les dans une casserole avec trois fois leur volume en eau. Faites-les cuire 1h et égouttez-les..
- Faites cuire les lentilles, 30min dans une grande quantité d'eau froide, après ébullition. Égouttez-les et laissez refroidir. Quand les légumes sont froids, placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse et homogène..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Houmous de lentilles est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Houmous de lentilles recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.