Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil. Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil. Un plat simple, sans viande, avec les légumes de la ruche de Périgueux ! Faire revenir dans de l'huile d'olive les aubergines coupées en dés, rajouter quelques minutes après les courgettes, le poivron.
Courgettes, aubergines et tomates sont accompagnées de la crémeuse ricotta et du généreux parmesan. une recette de lasagnes que vous allez adopter. Recette Lasagnes aux Légumes du Soleil. Nous espérons que ces Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil.
Ingrédients de lasagnes aux aubergines et légumes du soleil :
- Vous avez besoin poivron vert des Jardins de Chantérac.
- Préparer belles tomates de chez Françoise David.
- Fournir petites courgettes de chez Françoise David.
- Utilisation d'oignons nouveaux de chez Françoise David.
- Utilisation tomates concassées.
- Utilisation petites aubergines des Jardins de Chantérac.
- Vous avez besoin pâtes à lasagnes.
- Utilisation beurre.
- Utilisation farine.
- Préparer lait.
- Préparer Gruyère râpé.
Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil instructions :
- Peler les tomates, les couper en dés. Tailler les autres légumes en dés et les laisser revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive. Rajouter la boîte de tomates concassées et laisser réduire à feu doux..
- Couper les aubergines en fines lamelles. Les déposer sur une plaque de cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et cuire 5min au four, préchauffé à 220 degrés..
- Faire fondre le beurre dans une casserole puis rajouter la farine. Quand le roux est prêt, ajouter le lait et laisser épaissir en remuant. Arrêter la cuisson alors que la béchamel est encore assez liquide..
- Déposer une couche de pâtes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes, puis une couche de béchamel. Disposer la moitié des aubergines puis recommencer la même opération..
- Terminer par une couche de pâte. Verser le reste de la béchamel et couvrir se gruyère râpé..
- Cuire 45min à 180 degrés..
- Servir avec une salade verte..
Prenez ces concepts de recettes Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.