Boulettes de viande à la grecque.
Ingrédients de boulettes de viande à la grecque :
- Utilisation Boulettes de viande.
- Vous devez vous préparer 2 échalotes.
- Vous avez besoin 2 càs de persil en pot.
- Vous avez besoin 500 g viande hachée.
- Utilisation 1 œuf.
- Utilisation 2 càs de chapelure.
- Vous avez besoin Sel 🧂.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Fournir 100 g billes de mozzarella.
- Vous avez besoin Pâtes.
- Préparer 250 g pâte (tagliatelles).
- Préparer 600 ml d’eau.
- Vous avez besoin 400 g tomates concassées en boîte.
- Utilisation Sel 🧂.
- Vous avez besoin Poivre.
- Utilisation Cuisson des boulettes.
- Fournir 2 càs d’huile d’olive.
Boulettes de viande à la grecque instructions :
- Épluchez les échalotes et les coupez en deux. Mettre le tout dans le bol mixeur puis hachez..
- Dans un saladier, ajoutez la viande hachée, l’œuf, la chapelure, le sel, le poivre et les échalotes hachées et le persil. Mélanger le tout avec vos mains pour que la viande s’imprègne de tous les ingrédients..
- Façonnez 10 boulettes avec la farce et insérer une bille de mozzarella à l’intérieur de chacune d’elles de façon que le fromage soit entièrement enveloppé de viande..
- Mettre 600ml d’eau à chauffer avec les tomates concassées. Ajoutez les pâtes et laissez cuire. Environ 12 min. (Voir votre paquet de pâte pour la cuisson). Quand les pâtes sont cuites, ajoutez le sel et le poivre..
- Pendant la cuisson des pâtes, faire chauffez l’huile dans une poêle. Faire cuire les boulettes 9 minutes à feu moyen, en les retournant régulièrement..
- Mettez vos pâtes dans un plat, servi avec les boulettes par dessus. Vous n’avez plus qu’à vous régalez..
Maintenant que vous avez revu la recette de Boulettes de viande à la grecque, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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