Penne à la Puttanesca. This traditional puttanesca recipe from chef Mario Batali's "Molto Gusto" cookbook is made with easy-to-find ingredients. Also try: Broccoli Rabe with Mozzarella Crema, Linguini with Clams, and Spaghetti con la Sarde Photo credit: Quentin Bacon In a large pot of salted boiling water, cook penne according to package directions until al dente. In a large skillet over low heat, heat oil.
Printer Friendly Version In a large skillet or pot over medium heat, heat oil. Add anchovies and cook until fragrant, another minute. Heat oil in large pot over medium heat.
Ingrédients de penne à la puttanesca :
- Utilisation Penne.
- Vous devez vous préparer tomates cerises.
- Utilisation d'ail.
- Vous devez vous préparer à soupe d'olives denoyautées (vertes ou noires).
- Vous devez vous préparer à soupe de capres.
- Préparer parmesan.
- Fournir Huile d'olives.
- Utilisation Feuilles de basilic.
- Préparer Sel, poivre.
- Vous avez besoin Filet d'anchois, dans la recette originale, il y a des anchois que je n'ai pas mis, n'aimant pas trop cet ingrédient.
Penne à la Puttanesca instructions :
- Peler et hacher les gousses d'ail, les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, puis ajouter les tomates cerises lavées et coupées en 2, les olives, les câpres, et les anchois si vous en mettez..
- Pendant ce temps, faire cuire les pâtes en respectant les instructions. Egoutter les et ajouter le mélange olives/tomates, puis les feuilles de basilic découpées et le parmesan,.
Puisque vous avez lu la recette de Penne à la Puttanesca, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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