Soupe froide de courgettes - mozzarella. Lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en rondelles. Dès qu'il commence à colorer, ajoutez les. Rincez les courgettes et épluchez les échalotes.
Soupe froide de courgettes - mozzarella Létitia Douville. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Pour l'été, cette recette rafraîchissante est idéale !
Ingrédients de soupe froide de courgettes - mozzarella :
- Utilisation 4 courgettes moyennes.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Fournir Quelques feuilles de basilic.
- Vous avez besoin Huile d'olive, sel.
- Vous avez besoin Graines.
- Fournir 1 boule de mozzarella.
Soupe froide de courgettes - mozzarella pas à pas :
- Couper l’ail en 4 morceaux. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Faire rissoler l’ail dans une casserole avec 3 cs d’huile d’olive. Dès qu’il colore ajouter les courgettes et cuire deux minutes. Baisser le feu (moyen), couvrir à peine d’eau, saler et ajouter quelques feuilles de basilic. Porter à petite ébullition pendant 5 minutes..
- Passer ensuite au mixeur. Corriger de sel puis garder au réfrigérateur plusieurs heures (je l'ai faite le midi pour le soir) Peu avant de servir couper la mozzarella en dès, et ajouter quelques graines..
Prenez ces idées de recettes Soupe froide de courgettes - mozzarella et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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