Tartare de noix de st-jacques et lentilles. Une association terre-mer colorée aussi surprenante que savoureuse ! Voir la recette : Tartare de Noix de St-Jacques et lentilles Mon livre : Ajouter la recette Lentilles et Saint-Jacques forment un savoureux duo. La preuve avec ce tartare aux saveurs iodées à croquer !
Tartare de noix de St-Jacques et lentilles saint-jacques lentilles vertes ciboulette vinaigre de pomme poivre carottes sel oignons huile d'olive bouquet garni Quelques mots sur la recette Un délicieux tartare de noix de St-Jacques, merveilleuses association avec des lentilles. Recette Tartare de Saint-Jacques aux lentilles. Versez les lentilles dans un saladier et laissez refroidir complètement.
Ingrédients de tartare de noix de st-jacques et lentilles :
- Préparer lentilles vertes.
- Préparer noix de st-jacques.
- Utilisation bouquet garni.
- Préparer oignon.
- Vous devez vous préparer carotte.
- Vous avez besoin Ciboulette.
- Utilisation cuil. à soupe d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer cuil. à soupe de vinaigre de pomme.
- Fournir Le jus d'un citron vert.
- Vous avez besoin sel et poivre.
Tartare de noix de st-jacques et lentilles pas à pas :
- Faites suer l'oignon et la carotte coupée en brunoise à feu doux dans une cocotte huilée. Ajoutez ensuite les lentilles, le bouquet garni et l'eau à hauteur. Couvrez et faites cuire à frémissement, à mi-cuisson salez et ajoutez de l'eau si besoin..
- Égouttez les lentilles cuites et laissez refroidir complètement. Dans un saladier mélangez le vinaigre, le poivre,le sel et l'huile d'olive pour réaliser une vinaigrette. Vérifiez l'assaisonnement, ajoutez les lentilles puis mélangez..
- Pour le tartare de noix de Saint-Jacques : taillez les noix de Saint-Jacques en petits dés, dans un saladier mélangez les dés de st-Jacques,l'huile d'olive le jus de citron le sel et le poivre puis la ciboulette émincée..
- Disposez un emporte-pièce sur une assiette, remplissez-le aux trois quarts de lentilles, disposez délicatement le tartare de Saint-Jacques sur le dessus et servez aussitôt..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartare de noix de st-jacques et lentilles, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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