Tarte aux quetsches et noisettes du jardin. Après les avoir lavées et essuyées, coupez les prunes en deux. De la pâte sucrée qui me restait de la récente tarte aux mûres sauvages, une crème de noisettes (comme une crème d'amande Répartir cette crème sur le ou les fonds de tarte précuits et refroidis. Tarte aux quetsches (recette végane) Pâtisserie alsacienne emblématique*, la.
La quetsche est parfaite pour une tarte car elle confit lentement sans produire trop de jus. La pâte feuilletée reste croustillante grâce à une fine couche de pâte de noisette. ON COMMENCE : Foncez le moule ou le cercle, sans couper les bords de pâte qui dépassent, et réservez au frais le temps de préparer la crème de noisette.
Ingrédients de tarte aux quetsches et noisettes du jardin :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée (faite maison pour moi).
- Fournir 750 g quetsches (du jardin pour moi).
- Fournir 200 g noisettes (du jardin pour moi).
- Utilisation 3 œufs.
- Préparer 2 cuillères à soupe bombées de farine.
- Préparer 3 cuillères à soupe sucre en poudre.
- Fournir 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche.
Tarte aux quetsches et noisettes du jardin pas à pas :
- Casser les noisettes les réduire en poudre au mixer étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte préchauffer le four à 180 degrés.
- Battre les œufs en omelette ajouter la farine et le sucre bien mélanger ajouter la poudre de noisettes puis la crème fraîche.
- Couper les prunes en deux les poser sur le fond de tarte préalablement piqué à la fourchette côté bombé vers le haut verser la crème aux noisettes enfourner pour 35 minutes.
- Laisser refroidir sur une grille avant de démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tarte aux quetsches et noisettes du jardin recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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