Courgettes et aubergines farcies. Mettre les aubergines et les courgettes farcies dans une cocotte et verser suffisamment d'eau pour recouvrir le contenu de la cocotte. Dès que l'eau commence à bouillonner, rectifier l'assaisonnement en sel, couvrir et baisser le feu. Pour cette recette, je me suis inspirée de celle de.
Farcissons-les avec du boulgour, de la tomate, du cheddar. et mangeons-les en accompagnement d'une viande grillée, comme de l'agneau ou simplement en entrée. Faites cuire le boulgour comme indiqué sur l'emballage avec le cube de bouillon de légumes. Égouttez et versez-le dans un saladier. Des aubergines et des courgettes super bien farcies pour un repas sous le signe du soleil !
Ingrédients de courgettes et aubergines farcies :
- Vous devez vous préparer 2 grandes aubergines et 2 grandes courgettes.
- Vous avez besoin Pour la farce:.
- Vous devez vous préparer 1 C à s et 1/2 de tomate concentrée.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
- Vous avez besoin Paprika.
Courgettes et aubergines farcies pas à pas :
- Couper en deux parties deux belles aubergines et deux courgettes.
- Vider la moitié des légumes, puis les batigoner avec un filé d'huile d'olive..
- Préparer la farce, puis farcir les demi courgettes et aubergines et ajouter une fine couche de fromage (celui que vous préférez, moi j'ai opté pour le camembert.
- Mettre au four a 180 degré pour 30 à 40 minutes.
- A la sortie du four, décoré avec du persil.
- Bonne dégustation : ).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Courgettes et aubergines farcies, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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