Courgettes farcies aux légumes. Il est également possible de réaliser cette recette avec un cuit-vapeur. Quand l'eau de la poêle s'est évaporé et que les légumes sont cuits, ajoutez les dés de poivron et les champignons, salez et poivrez. Quand les courgettes sont cuites, sortez-les du four.
Retirez le pédoncule des poivrons, ouvrez les en deux et retirez les graines ainsi que la membrane blanche. Lavez les avant de les… Mettez la chair des courgettes avec les légumes dans la sauteuse. Dans une poêle, faites cuire la farce à légumes.
Ingrédients de courgettes farcies aux légumes :
- Vous devez vous préparer 8 courgettes rondes.
- Préparer 1 poivron rouge.
- Fournir 1 courgette longue.
- Préparer 1 aubergine.
- Préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 1/4 chou blanc.
- Vous avez besoin 1 brocoli.
- Fournir 10 champignons de Paris.
- Utilisation 1 piment long vert.
- Utilisation Sauce tomate maison (3 tomates).
- Fournir Sel,poivre, paprika, ras el hanout, gingembre, 4épices, curcuma.
Courgettes farcies aux légumes pas à pas :
- Couper tous les légumes en carré grossièrement, émincés l oignon et les champignons..
- Cuire vos courgettes au four 15mn avec le piment pour enlever la peau..
- Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajouter le poivron et le chou. Cuire 10mn à feu vif..
- Ajouter les autres légumes, sauf le brocoli. Evider les courgettes rondes et mettre leur chair dans la poêlée..
- Épicer selon vos goûts, ajouter la sauce tomate, mélanger et cuire à feu doux 20 à 25mn..
- Ajouter le brocoli et le piment et cuire 15mn..
- Préparer 2 cas de crème fraiche + une boule mozzarella coupée en dés, saler, poivrer, épicez !!! Rapez un peu de comté et mélangez..
- Farcir les courgettes avec la poêlée de légumes, dessus mettre la crème au fromage et ajouter un peu de comté râpé dessus ou pas..
- Enfourner 20 à 30mn selon la coloration. C est prêt..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Courgettes farcies aux légumes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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