Soupe froide de chou-fleur au citron. Ajoutez une feuille de laurier et une demi de cube de bouillon de volaille. Laissez-mijoter jusqu'à ce que les choux-fleur et l'oignon soient bien cuits. Faites cuire le chou fleur. Épluchez la pomme et coupez-la en dés.
Faites chauffer le lait avec le cube de bouillon de volaille. Égouttez le chou-fleur et mixez-le. Avec les chutes de températures il n y a rien de mieux qu'un velouté de chou-fleur, une bonne soupe consistante et rapide surtout que durant la semaine en sortant du boulot et qu'il fait froid on a besoin de se réchauffer. Cette fois je vous propose un délicieux velouté de chou-fleur crémeux, il est facile à préparer avec un minimum d'ingrédients, j.
Ingrédients de soupe froide de chou-fleur au citron :
- Utilisation choux fleur.
- Vous avez besoin d'eau.
- Vous avez besoin de cube de bouillon volaille.
- Vous devez vous préparer lait.
- Utilisation crème liquide.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
- Fournir Poudre de Paprika(Piment rouge doux).
- Utilisation Zeste de citron, râpé très finement.
Soupe froide de chou-fleur au citron instructions :
- Dans une casserole, faites cuire les choux-fleur et l'oignon avec 75cl d'eau. Ajoutez une feuille de laurier et une demi de cube de bouillon de volaille. Laissez-mijoter jusqu'à ce que les choux-fleur et l'oignon soient bien cuits..
- Retirez la feuille de laurier. La quantité totale est environ 750ml..
- Ajoutez le lait et la crème liquide et puis mixez..
- Remettez la soupe dans la casserole et Laissez cuire en rémunérant sur feu doux. Salez et poivrez. Laissez refroidir et puis reposez au réfrigérateur..
- Avant de servir, ajoutez un peu de poudre de paprika et mélangez. Parsemez le zeste de citron finement râpé..
- Bonne dégustation!.
Prenez ces concepts de recettes Soupe froide de chou-fleur au citron et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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