Crumble aux légumes d'été. Lavez les légumes et coupez l'aubergine, les courgettes et le poivron en lamelles ainsi que les tomates en dés. Pendant ce temps, préparez le crumble. Quand les légumes sont prêts, placez-les dans un plat à gratin assez profond et déposez le "sable" au-dessus.
Dans un petit saladier mélanger au bout des doigts la farine, le parmesan et le beurre ramolli. Vous de… Pour cette recette, les légumes du soleil sont à l'honneur, le tout recouvert d'un crumble au parmesan. Éplucher et émincer l'oignon. Laver tous les légumes, couper les extrémités de la courgette, la couper en deux dans la longueur et retirer les pépins en grattant avec une petite cuillère.
Ingrédients de crumble aux légumes d'été :
- Vous avez besoin aubergine.
- Fournir tomates selon la taille.
- Préparer courgettes.
- Vous devez vous préparer oignon.
- Fournir d'ail.
- Utilisation lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune.
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence.
- Vous devez vous préparer à soupe d'huile d'olive.
- Utilisation farine.
- Vous devez vous préparer beurre.
- Fournir pignons de pin.
- Utilisation parmesan rapé.
- Fournir Sel, poivre.
Crumble aux légumes d'été pas à pas :
- Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes..
- Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes..
- Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons..
- Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes..
- Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crumble aux légumes d'été, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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